セレクション12個入

SOLD OUT

テロワールのスペシャリテの『ヴィンテージ2022』を含むバラエティに富んだ
12個入のセレクションボックス。

ベルガモット苺
アールグレイの香りづけに使用される上品なベルガモットとバニラ香るショコラオレのガナッシュ。二層目には種の食感を残した苺のパートドフリュイ。
凝縮した甘酸っぱい苺と柑橘のマリアージュ。

レモン抹茶
華やかなレモンがふわりと香る抹茶のショコラブランのガナッシュ。
二層目には浅入りのココナッツのプラリネ。食感や香りの変化が楽しい和洋折衷なショコラ。

ライムパイン
華やかなライムの酸味と力強いラム酒が芳醇に香るショコラオレのガナッシュ。
二層目にはバニラと白ワインでじっくり煮詰めたパイナップルにブレンドしたラム酒で香りづけした。カクテルのようなショコラ。

柚子無花果
柑橘や蜂蜜のような香りとコクのあるコロンビアのカカオに柚子と蜂蜜を合わせた
ショコラノワールのガナッシュ。
二層目にはオレンジの花の香りをつけた無花果。繊細なブーケのような華やかなショコラ。

ピウラケマソン
ペルー産の幻のホワイトカカオ。柑橘やドライフルーツのような酸味
雑味のないカカオそのものを味わえる。
カカオニブが食感と複雑なカカオの味を引き出している。

コニャック
パワフルでエレガントな苦みと酸味、長い余韻が特徴のカカオ分７０％のショコラノワールと
熟成された樽の香るコニャックをあわせた。シンプルながらも深い味わいの大人のショコラ。

ジャスマンカフェ
咲いた当日の花を贅沢に使用して香りづけしたジャスミンとフローラルでウッディな
カカオ６６％のガナッシュ。
二層目にはヘーゼルナッツのプラリネ、食感と香りのアクセントにコーヒー豆を荒く粉砕し
ちりばめた。華やかに変化する味わい。

ライチローズ
華やかなライチのガナッシュにブルガリアのダマスクローズの香りをつけたオリエンタルな一粒。

オレンジラヴォンド
蜂蜜とラベンダーのダークガナッシュにオレンジのコンフィを合わせた芳醇で濃厚な一粒。

アプリコットヴァニーユ
甘酸っぱいアプリコットとバニラの香り豊かなガナッシュ。アプリコットのお酒が長い余韻を
もたらす。

セップ黒胡椒
キノコの王様、ポルチーニの香りをうつしたハイミルクのガナッシュ。木やナッツのような
濃厚な旨味と香り、アクセントに黒胡椒。

名称：ﾁｮｺﾚｰﾄ菓子　 原材料名：ﾀﾞｰｸﾁｮｺﾚｰﾄ（ﾌﾗﾝｽ製造）、ﾐﾙｸﾁｮｺﾚｰﾄ、ﾎﾜｲﾄﾁｮｺﾚｰﾄ､ｸﾘｰﾑ､ﾊﾞﾀｰ、苺､ｲﾁｼﾞｸ､ﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙ､ｵﾚﾝｼﾞ､転化糖､洋酒､ﾍｰｾﾞﾙﾅｯﾂ､ﾘﾝｺﾞ､ﾗｲﾑ､ｺｺﾅｯﾂ､ﾍﾞﾙｶﾞﾓｯﾄ､ﾕｽﾞ､ﾗｲﾁ､蜂蜜､果糖､ｸﾞﾗﾆｭｰ糖､木苺､抹茶､ｶｶｵﾊﾞﾀｰ､ｱﾌﾟﾘｺｯﾄ、ﾏﾝﾀﾞﾘﾝｵﾚﾝｼﾞ､水飴､ｱｰﾓﾝﾄﾞ､ﾚﾓﾝ､ﾊﾞﾗ抽出物､ﾊﾞﾆﾗﾋﾞｰﾝｽﾞ､ｺｰﾋｰ豆、ｼﾞｬｽﾐﾝ茶､ｾｯﾌﾟ､ﾗﾍﾞﾝﾀﾞｰ､ｼﾅﾓﾝ／ﾄﾚﾊﾛｰｽ、ｹﾞﾙ化剤(ﾍﾟｸﾁﾝ)､香料、乳化剤、酸味料、着色料（赤色40号、赤色102号､青色２号､黄色4号、二酸化ﾁﾀﾝ,紅花黄、野菜色素）､（一部に乳成分・大豆・小麦・ｵﾚﾝｼﾞ･ﾘﾝｺﾞ･ｱｰﾓﾝﾄﾞを含む）

内容量：12個 　

※本製品は小麦、卵、乳、そば、落花生、クルミを含む製品と同一の設備内で製造しています。蜂蜜を含む為１歳未満の乳幼児には与えないでください。　　　　　　　　　

保存⽅法：直射⽇光､⾼温多湿を避けて15℃以下で保存。

賞味期限　配送日より２週間

◎紙袋はついていませんのでご希望の際は別途お買い上げお願いいたします。
こちらの商品は紙袋Sには入りません。ご注意ください。

◎納品書が不要な場合は備考欄に記載お願いいたします。
※インボイスには対応しておりません。