ECでの一部の商品の価格改定しております。
紙袋が不要のお客様の為に店頭価格より紙袋代を差し引いた価格にしておりましたが、ECと店頭での価格に差異があり混乱を招く恐れがある為、価格統一させていただきます。ギフトにお使いのお客様は商品代に紙袋が含まれておりますので、有無の選択をしてくださいませ。その他の商品で紙袋の有無の選択のない商品に関しましては単品で紙袋をご購入お願いいたします。
8/13~8/18まで、お盆休みをいただきます。
期間中は発送業務もお休みとなりますので、ご了承ください。
Shop
営業時間11:00-18:00
定休日 月曜日(祝日の場合翌日)
臨時定休日あり
Shop concept
ショップコンセプトは『大人の贅沢。』
TERROIR by Daichi Okuno(テロワール バイ ダイチ オクノ)は、麻布十番駅から徒歩8分ほどの南麻布の閑静な住宅街に佇むショコラトリーです。黒を基調としたシックな店内と統一感のある黒いパッケージは、麻布十番エリアでスイーツやチョコレートを探す方や、ビジネスシーンの手土産や日常の贈り物にも使いやすく、男女問わず喜ばれています。
『大人の贅沢。』をコンセプトに掲げ上質な素材を厳選し、香りや味わいを重視し、お酒などを多用することで、舌の肥えた大人から子供まで愛される丁寧なお菓子づくりを続けてきました。南麻布を拠点に、元麻布・西麻布・麻布十番・三田・白金高輪や港区外からも多くのお客様にご来店いただいています。
2023年の立ち上げ以来、ハイジュエリーメゾン Chaumet とのコラボレーションショコラの制作や、サロンデュショコラへの出店、本場フランスでのショコラコンクールでの入賞など世界観と技術が評価されており雑誌やメディアにも多数掲載されております。
マドレーヌやフィナンシェなどの焼き菓子からスイーツ、チョコレートなど幅広いラインナップとなっております。ぜひお気軽にご来店くださいませ。
About TERROIR

夏季限定:TERROIR Summer Collection(冷凍)
¥8,400
TERROIRの夏らしい商品を、一度に楽しめる特別なセットをご用意しました。 夏季限定を含む8商品を特別価格で販売いたします。 ご自宅でゆっくり楽しみたい方にも、大切な方への気軽な贈りものにも。 ※こちらの商品は冷凍発送となります。あらかじめご了承くださいませ。 『タルトシトロン キュイ』new ガツンと酸味のあるレモンの焼きタルト。 シンプルですがタルトにレモンクリームをつめてじっくりと焼き上げました。 レモンのフランのようなイメージで。 『レモンケーキ』お酒使用 アーモンドをたっぷり使用してしっとり焼き上げたレモンケーキ。 ラム酒を加えた大人の味わい、中にはレモンのコンフィ入り。 上にはきゅんとするような酸味のグラス掛けをしています。ラム酒が香る大人の味わいです。 『フロランタンデテ』 パッションキャラメルの酸味と凝縮されたドライフルーツの旨味 ナッツの香ばしさをお楽しみください。 ドライパッションを新たに加えて種の食感がでてより美味しくなりました。 黒胡椒がアクセント。 『ガレットブルトンヌスパイスカレー』new 沢山のスパイスを調合したガラムマサラを加えて、 サクサクほろほろに仕上げた厚焼きのサブレ。スパイスの複雑な香りと旨味、キレのよい辛味。 『タブレットココパイン』new 丁寧に浅煎りにし香ばしさと香りを引き出したココナッツをアーモンドと合わせて プラリネにして、タブレットに閉じ込めました。凝縮されたドライのパイナップルを贅沢に。 パッションフルーツのような味わいと香りを持つパッションペッパーをのせて 味わいにトロピカルな奥行きをもたせました。 『フィナンシェココパイン』 熟成ラムにつけ込んだパイナップルと甘くミルキーなココナッツが香る 非常に香り高いフィナンシェ。黒胡椒がアクセント。 『マドレーヌホワイトコーラ』 オールスパイスと生姜の効いたマドレーヌにライムとレモンのグラスをかけて。 合わせて口に運んだときにクラフトコーラのような味わいがある個性的なマドレーヌ。 『夏のクッキー缶』new 夏の香りをテーマにした夏限定の9種類のクッキーを詰め合わせたおすすめのクッキー缶です。 暑さに負けない力強いスパイス、清涼感のある爽やかなハーブや柑橘、 香り豊かなお茶、甘いフルーツを組み合わせ、香りと味の変化を楽しめる構成にしています。 食感はザクザク、ホロホロ、さくっと軽いタイプまで幅広く、甘味・塩味・酸味・旨味のバランスが取れた一缶。 内容:タルトシトロンキュイ 1個 レモンケーキ 1個 フロランタンデテ 1個 ガレットブルトンヌスパイスカレー 1個 タブレットココパイン 1枚 フィナンシェココパイン 1個 マドレーヌホワイトコーラ 1個 夏のクッキー缶 1缶 ※こちらの商品は冷凍配送になります。同梱商品も冷凍になりますのでご注意ください。 同梱商品の冷凍を希望しない場合は別便でご注文ください。 同梱商品の賞味期限は冷蔵発送した場合の日付となります。 お召し上がり方 おすすめの解凍方法を同梱いたします。ご参考にご覧くださいませ。 通常1~3日以内に発送致しますが、やむ負えず前後する場合もございます。 お時間には余裕を持ってお願いいたします。 ご了承ください。 配送について 2か所以上のご配送を希望されるお客様は、お手数おかけいたしますが、2回に分けてご注文をお願いいたします。 ◎紙袋はついていませんのでご希望の際は紙袋ありをご選択ください。 ◎納品書が不要な場合は備考欄に記載お願いいたします。以前は納品書をつけていませんでしたが、一緒に送らせていただきます。 ご注文者様と発送先のご住所がことなる場合は納品書をつけておりません。 こちらも必要な場合は備考欄にお願いいたします。
タルトシトロン キュイ3個詰め合わせ箱入り(冷凍)
¥1,200
『タルトシトロン キュイ』 ガツンと酸味のあるレモンの焼きタルト。 シンプルですがタルトにレモンクリームをつめて じっくりと焼き上げました。 レモンのフランのようなイメージで。 名称:焼菓⼦ 原材料名:卵(国産)、グラニュー糖、バター、レモン果汁、小麦粉、粉糖、アーモンドパウダー、コーンスターチ、塩、バニラ、(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンドを含む) 内容量:3個入り ※本製品は小麦、卵、乳、そば、落花生、クルミを含む製品と同一の設備内で製造しています。蜂蜜を含む為1歳未満の乳幼児には与えないでください。 ※こちらの商品は冷凍配送になります。同梱商品も冷凍になりますのでご注意ください。 同梱商品の冷凍を希望しない場合は別便でご注文ください。 同梱商品の賞味期限は冷蔵発送した場合の日付となります。 お召し上がり方 常温で2時間ほどおいてからお召し上がりください。 内容量 3個 賞味期限 冷凍庫(-15℃以下で2週間) 解凍後 当日 通常1~3日以内に発送致しますが、やむ負えず前後する場合もございます。 お時間には余裕を持ってお願いいたします。 ご了承ください。 配送について 2か所以上のご配送を希望されるお客様は、お手数おかけいたしますが、2回に分けてご注文をお願いいたします。 ◎紙袋はついていませんのでご希望の際は紙袋ありをご選択ください。 ◎納品書が不要な場合は備考欄に記載お願いいたします。以前は納品書をつけていませんでしたが、一緒に送らせていただきます。 ご注文者様と発送先のご住所がことなる場合は納品書をつけておりません。 こちらも必要な場合は備考欄にお願いいたします。
夏季限定:フロランタンデテ 2個
¥800
『フロランタンデテ』(復刻) 従来の歯にまとわりつくようなフロランタンではなく 生キャラメルとナッツをゴロゴロとあわせた 歯切れの良い夏のフロランタンです。 過去に少しだけ販売していましたが 製造に手間がかかるため休止していました。 パッションキャラメルの酸味と 凝縮されたドライフルーツの旨味 ナッツの香ばしさをお楽しみください。 ドライパッションを新たに加えて 種の食感がでてより美味しくなりました。 黒胡椒がアクセントです。 パッションキャラメル アーモンド ヘーゼルナッツ ピスタチオ マンゴー パイナップル レモン ドライパッション 黒胡椒 パートシュクレ 原材料名:グラニュー糖(国内製造)、バター、小麦粉、パッションフルーツ、生クリーム、アーモンド、水飴、卵、マンゴー、パイナップル、オレンジ蜂蜜、ヘーゼルナッツ、ピスタチオ、レモン、濃縮レモン果汁、バニラ、塩、黒胡椒/香料、(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンド・オレンジ・ピスタチオを含む) エネルギー131kcal タンパク質1.25g 脂質7g. 炭水化物16g 食塩相当量0.08g 賞味期限 配送日より4週間 ※本製品は小麦、卵、乳、そば、落花生、クルミを含む製品と同一の設備内で製造しています。蜂蜜を含む為1歳未満の乳幼児には与えないでください。 ◎紙袋はついていませんのでご希望の際は別途お買い上げお願いいたします。 ◎納品書が不要な場合は備考欄に記載お願いいたします。 ご注文者様と発送先のご住所がことなる場合は納品書をつけておりません。 こちらも必要な場合は備考欄にお願いいたします。
夏季限定:ガレットブルトンヌ スパイスカレー2個
¥800
『ガレットブルトンヌスパイスカレー』new 夏といえばカレー。 沢山のスパイスを調合したガラムマサラを加えて サクサクほろほろに仕上げた厚焼きのサブレ。 スパイスの複雑な香りと旨味、キレのよい辛味。 癖になる味わいでひとつ食べると もうひとつ食べたくなるスタッフ一番人気です。 スパイス菓子として成り立っていますので 是非お試しください。 原材料名:バター(国内製造)、小麦粉、粉糖、アーモンドパウダー、卵黄、カレー粉、香辛料、グラニュー糖、塩、バニラ/ベーキングパウダー、(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンドを含む) エネルギー135kcal タンパク質1.7g 脂質8.8g 炭水化物12g 食塩相当量0.2g 賞味期限 配送日より4週間 ※本製品は小麦、卵、乳、そば、落花生、クルミを含む製品と同一の設備内で製造しています。蜂蜜を含む為1歳未満の乳幼児には与えないでください。 ◎紙袋はついていませんのでご希望の際は別途お買い上げお願いいたします。 ◎納品書が不要な場合は備考欄に記載お願いいたします。 ご注文者様と発送先のご住所がことなる場合は納品書をつけておりません。 こちらも必要な場合は備考欄にお願いいたします。
夏季限定:夏のクッキー缶
¥4,600
夏の香りをテーマにした夏限定の9種類のクッキーを詰め合わせたおすすめのクッキー缶です。 暑さに負けない力強いスパイス、清涼感のある爽やかなハーブや柑橘、 香り豊かなお茶、甘いフルーツを組み合わせ、香りと味の変化を楽しめる構成にしています。 食感はザクザク、ホロホロ、さくっと軽いタイプまで幅広く、甘味・塩味・酸味・旨味のバランスが取れた一缶。 コーヒーや紅茶だけでなく、冷たいビールやシャンパーニュにもよく合います。 甘いものが苦手な方や好きな方、お酒好きな方まで幅広くお楽しみいただけます。 〇檸檬クッキー フランス産の小麦粉と発酵バターの香ばしいサブレと爽やかなレモンの香りと酸味を楽しめるサブレ。 〇サブレココ(ココナッツ) 粉の分量を減らし咀嚼するたびに香りやナッツの旨味あふれる甘いココナッツのサブレ。 〇ショートブレッド(ローズマリー×黒胡椒×トマト) 力強い黒胡椒とローズマリーの味わい、ほろっとした食感と出汁のように全体の旨味を底上げするトマト。 甘じょっぱくてお酒が飲みたくなるような一枚。 〇ブールドネージュ(マンゴー×アッサムティー) ホロホロっと軽やかなに口内で溶けるような食感、アッサムとマンゴーのオリエンタルな香りが 濃厚な長い余韻。 〇アマレッティシトロン(アーモンド×檸檬) バターや粉を使わず、アーモンドと卵白と砂糖で作られるシンプルなイタリア菓子。 杏仁のような香りと檸檬の爽やかな味わい。 〇ガレットブルトン(クミン×ヘーゼルナッツ) サクッとした食感とバターとヘーゼルナッツのコクのある一枚。カレーの香りの核となるクミンをホールで加えることで重くなりすぎずにほどよく味に変化を。ワインやビールににぴったり。 〇ムラングエルブ(ミント×タイム×レモン) 爽やかに香るハーブと柑橘の香りが残るように低温でじっくり焼き上げました。 甘く苦手な方も多いメレンゲですが、すっきりとした爽やかな味わい。 〇ディアマンジャスマン(ジャスミン茶) 夏の夕方から夜に咲く白い花の濃厚な香りを楽しめる一枚。 咲いた当日に収穫したジャスミンの花を香りづけした良質なお茶のサブレ。 〇花のスペキュロス(カモミール×ジンジャー) 冬のお菓子の代名詞でもあるスペキュロスを夏のイメージでアレンジ。 爽やかなカモミールの花の香りとショウガのぴりっとした味わい。ザクっと固めの食感。 品名:夏のクッキー缶 名称:焼菓⼦ 原材料名:[ショートブレット]小麦粉(国内製造)、バター、グラニュー糖、牛乳、乾燥トマトパウダー、塩、ローズマリー、黒胡椒/ベーキングパウダー、(一部に小麦・乳成分を含む)[檸檬クッキー]小麦粉(国内製造)、粉糖、バター、卵、レモン果汁、アーモンドパウダー、塩、バニラ、(一部に小麦・乳成分・卵・アーモンドを含む)[ムラングエルブ]卵白(国内製造)、グラニュー糖、粉糖、乾燥卵白、タイム、ミント、レモン果皮/クエン酸、(一部に卵を含む)[花のスペキュロス]小麦粉(国内製造)、バター、ブラウンシュガー、グラニュー糖、卵、牛乳、生姜、カモミール、レモン果皮、カルダモン、(一部に小麦・乳成分・卵を含む)[ディアマンジャスマン]小麦粉(国内製造)、バター、粉糖、アーモンドパウダー、ジャスミン茶、(一部に小麦・乳成分・アーモンドを含む)[ガレットブルトン]小麦粉(国内製造)、バター、アーモンドパウダー、粉糖、ヘーゼルナッツ、卵黄、クミン、塩、(一部に小麦・乳成分・卵・アーモンドを含む)[アマレッティシトロン]グラニュー糖(国内製造)、アーモンドパウダー、卵白、レモン、洋酒/香料、(一部に卵・アーモンドを含む)[サブレココ]小麦粉(国内製造)、バター、乾燥ココナッツ、粉糖、卵黄、洋酒、塩、グラニュー糖、バニラ/香料、(一部に小麦・乳成分・卵を含む)[ブールドネージュ]バター(国内製造)、小麦粉、アーモンドパウダー、コーンスターチ、粉糖、マンゴーパウダー、アッサム茶、塩/香料、(一部に小麦・乳成分・アーモンドを含む) 内容量:220g 賞味期限:約4週間 保存⽅法:直射⽇光、⾼温多湿を避けて保存。 製造者:株式会社VIEILLE VIGNE(ヴィエイユヴィーニュ)東京都港区南麻布1-9-5 配送について 2か所以上のご配送を希望されるお客様は、お手数おかけいたしますが、2回に分けてご注文をお 願いいたします。 ◎紙袋はついていませんのでご希望の際は紙袋ありをご選択ください。 ◎納品書が不要な場合は備考欄に記載お願いいたします。 ご注文者様と発送先のご住所がことなる場合は納品書をつけておりません。 こちらも必要な場合は備考欄にお願いいたします。 通常1~3日以内に発送致しますが、やむ負えず前後する場合もございます。 お時間には余裕を持ってお願いいたします。 ご了承ください。
タブレットココパイン(ハーフサイズ8cmx8cm)
¥1,800
『タブレットココパイン』New 丁寧に浅煎りにし香ばしさと香りを引き出したココナッツをアーモンドと合わせて プラリネにして、タブレットに閉じ込めました。 凝縮されたドライのパイナップルを贅沢に。 パッションフルーツのような味わいと香りを持つパッションペッパーをのせて 味わいにトロピカルな奥行きをもたせました。 こちらの商品は8cmx8cmの袋入りのハーフサイズ商品です。 ※厳重に梱包いたしますが、大変割れやすい商品となっております。ご了承くださいませ。 原材料名:原材料名:ドライパイナップル(フィリピン製造)、ダークチョコレート、乾燥ココナッツ、アーモンド、ミルクチョコレート、カカオバター、粉糖、グラニュー糖、パッションペッパー/酸味料、乳化剤(大豆由来)、酸化防止剤(亜硫酸塩)、(一部に乳・大豆・アーモンドを含む 内容量:1枚 賞味期限 配送日より2週間 配送について 2か所以上のご配送を希望されるお客様は、お手数おかけいたしますが、2回に分けてご注文をお願いいたします。 ◎納品書が不要な場合は備考欄に記載お願いいたします。 ご注文者様と発送先のご住所がことなる場合は納品書をつけておりません。 こちらも必要な場合は備考欄にお願いいたします。
クッキー缶サブレCACAO12枚入り
¥5,500
『サブレCACAO』 RAWカカオニブをたっぷりいれてカカオ本来の酸味や香り、カカオそのものが感じられるようなサブレ。低温で焙煎されたRAWココアパウダーとカカオの果肉を使用した生地は通常のココア生地とは違う芳醇な味わい。 ハイカカオだが荒々しい苦味はなく、エレガントな苦味で余韻が長いカカオをたっぷりとコーティング。一枚一枚かなり満足感が高く、リピーターの多い人気商品です。 名称:チョコレート菓⼦ 原材料名:チョコレート(フランス製造)バター、小麦粉、グラニュー糖、カカオニブ、カカオパルプピューレ、カカオパウダー、塩/乳化剤、香料、(⼀部に乳成分・小麦・大豆を含む) 内容量:12枚 保存⽅法:直射⽇光、⾼温多湿を避けて15℃以下で保存。 賞味期限 配送日より4週間 ※本製品は小麦、卵、乳、そば、落花生、クルミを含む製品と同一の設備内で製造しています。蜂蜜を含む為1歳未満の乳幼児には与えないでください。 ◎紙袋はついていませんのでご希望の際は紙袋ありをご選択ください。 ◎納品書が不要な場合は備考欄に記載お願いいたします。 ご注文者様と発送先のご住所がことなる場合は納品書をつけておりません。 こちらも必要な場合は備考欄にお願いいたします。
数量限定『テロワールフクイ』ボンボンショコラ12個入り
¥5,900
シェフの地元、福井素材を使った ボンボンショコラとパートドフリュイの12個入りの詰め合わせ。 内容: ・TERROIR FUKUI(ボンボンショコラ5種、パートドフリュイ1種/計12個) (賞味期限:約2週間) プラリネ蕎麦 アーモンドをベースに香ばしくローストしたそばの実のプラリネ 柚子日本酒(アルコールが効いた商品です) 地元越前の日本酒かたかたを使用、ほぼ日本酒で乳化し柚子の香りが大変華やかな一粒 結晶塩キャラメル 昔ながらの製法でじっくりと作られた大粒の結晶塩をのせたシンプルなキャラメルガナッシュ 山椒オレンジ オレンジの華やかな味わいと山椒のピリピリとした刺激庭で採れた山椒を使用 プラリネ醤油ノワゼット ヘーゼルナッツのプラリネに焦がし醤油と七味を合わせた和の味わい。 隠し味にふんわりレモンの香り 黄金梅とカカオパルプのパートドフリュイ 樹上で完熟し落下するまで収穫しない熟成したアプリコットのような梅と カカオパルプの甘酸っぱいカカオ菓子 ◎紙袋はついていませんのでご希望の際は紙袋ありをご選択ください。 ◎納品書が不要な場合は備考欄に記載お願いいたします。 ご注文者様と発送先のご住所がことなる場合は納品書をつけておりません。 こちらも必要な場合は備考欄にお願いいたします。
フィナンシェ2種12個入りギフト(アマンド&ココパイン)
¥5,280
フィナンシェアマンド ベーシックなフィナンシェですがアーモンドをたっぷりと使用ししっとりと焼きあげたフィナンシェ。 シチリア産のアーモンドを使用しアーモンドのブランデーを加えることで、甘い杏仁のような香りを強化しました。 フィナンシェココパイン 熟成ラムにつけ込んだパイナップルと 甘くミルキーなココナッツが香る 非常に香り高いフィナンシェ。 黒胡椒がアクセント。 特定原材料8品目:卵・小麦・乳 ※本製品は小麦、卵、乳、そば、落花生、クルミを含む製品と同一の設備内で製造しています。蜂蜜を含む為1歳未満の乳幼児には与えないでください。 お召し上がり方 常温で2時間ほどおいてからお召し上がりください。 内容量 12個 賞味期限 配送日より2週間 ◎紙袋はついていませんのでご希望の際は紙袋ありをご選択ください。 通常1~3日以内に発送致しますが、やむ負えず前後する場合もございます。 お時間には余裕を持ってお願いいたします。 ご了承ください。 配送について 2か所以上のご配送を希望されるお客様は、お手数おかけいたしますが、2回に分けてご注文をお願いいたします。 ◎納品書が不要な場合は備考欄に記載お願いいたします。以前は納品書をつけていませんでしたが、一緒に送らせていただきます。 ご注文者様と発送先のご住所がことなる場合は納品書をつけておりません。 こちらも必要な場合は備考欄にお願いいたします。
タブレットキャラメルポワール(ハーフサイズ8cmx8cm)
¥1,800
SOLD OUT
『タブレットキャラメルポワール』 ねっとりとした洋梨のほろ苦いキャラメル 洋梨のブランデーを加えて香り高くしました。 上にドライの洋梨を添えて 食べごたえのあるタブレットです。 凝縮された果実とショコラのマリアージュを お楽しみくださいませ。 こちらの商品は8cmx8cmの袋入りのハーフサイズ商品です。 ※厳重に梱包いたしますが、大変割れやすい商品となっております。ご了承くださいませ。 原材料名: 原材料名:ダークチョコレート(フランス製造)、ミルクチョコレート、洋梨、バター、グラニュー糖、洋酒、生クリーム、 濃縮洋梨果汁、カカオバター/乳化剤(大豆由来)、香料、漂白剤(二酸化硫黄)、(一部に乳成分・ 大豆含む) 内容量:1枚 賞味期限 配送日より2週間 配送について 2か所以上のご配送を希望されるお客様は、お手数おかけいたしますが、2回に分けてご注文をお願いいたします。 ◎紙袋はつきませんので、ご入用の際は別途お買い上げをお願いいたします。 ◎納品書が不要な場合は備考欄に記載お願いいたします。 ご注文者様と発送先のご住所がことなる場合は納品書をつけておりません。 こちらも必要な場合は備考欄にお願いいたします。
シェフの気まぐれチョコがけサブレ(数量限定)
¥1,900
『シェフの気まぐれチョコがけサブレ』 香り豊かなバニラクッキーに、ほどよい甘さのなめらかなチョコレートをコーティングしました。 サクッとした食感とチョコのコクが重なり、シンプルながら飽きのこない美味しさです。 お子さまから大人まで、幅広くおすすめです。 ※丁寧に梱包させていただきますが配送などの振動で割れる可能性のある 商品となっております。ご了承くださいませ。 品名:チョコがけサブレ 名称:焼菓⼦ 原材料名:小麦粉(フランス製造)、ダークチョコレート、バター、粉糖、アーモンドパウダー、ウォッカ、バニラ/乳化剤(大豆由来)、(一部に小麦、乳成分、アーモンド、大豆を含む) 内容量:8枚 賞味期限:約4週間 保存⽅法:直射⽇光、⾼温多湿を避けて保存。 製造所:東京都港区南麻布1-9-5 製造者:株式会社VIEILLE VIGNE(ヴィエイユヴィーニュ) 配送について 2か所以上のご配送を希望されるお客様は、お手数おかけいたしますが、2回に分けてご注文をお願いいたします。 ◎紙袋はつきませんので、ご入用の際は別途お買い上げをお願いいたします。 ◎納品書が不要な場合は備考欄に記載お願いいたします。 ご注文者様と発送先のご住所がことなる場合は納品書をつけておりません。 こちらも必要な場合は備考欄にお願いいたします。 通常1~3日以内に発送致しますが、やむ負えず前後する場合もございます。 お時間には余裕を持ってお願いいたします。 ご了承ください。
フィナンシェノワゼット2個
¥880
『フィナンシェノワゼット』 イタリアの世界最高峰 ピエモンテ産ヘーゼルナッツを ふんだんに混ぜ込んだフィナンシェ。 ピエモンテを訪れて 現地のヘーゼルナッツ農家を見学した際 日本では濃いめにローストするイメージが強かったですが イタリアでは低温でローストし本来の味や香りを 引き出していました。 当店ではヘーゼルナッツの 本来の味わいを失わないように 低温でローストしております。 ナッツのコクが非常に濃く 雑味のない上品な甘さで 渋みやえぐみがなくクリーミーな味わい 挽きたてで焼きあげますので香りが格別です。 またノチェロというくるみとヘーゼルナッツのリキュールを 加えてより複雑で濃厚な味わいに仕上げております。 原材料名:卵白(国産)、バター、グラニュー糖、ヘーゼルナッツ、小麦粉、アーモンドパウダー、蜂蜜、クルミリキュール/トレハロース、ベーキングパウダー、香料(一部にアーモンド・小麦・卵・乳成分、クルミを含む) エネルギー157kcal タンパク質2.5 脂質9.7g 炭水化物14.3g 食塩相当量0.16g 賞味期限 配送日より2週間 ※本製品は小麦、卵、乳、そば、落花生、クルミを含む製品と同一の設備内で製造しています。蜂蜜を含む為1歳未満の乳幼児には与えないでください。 ◎紙袋はついていませんのでご希望の際は別途お買い上げお願いいたします。 ◎納品書が不要な場合は備考欄に記載お願いいたします。 ご注文者様と発送先のご住所がことなる場合は納品書をつけておりません。 こちらも必要な場合は備考欄にお願いいたします。
割れチョコフレーズ
¥1,700
『割れチョコフレーズ』new 人気の割れチョコに、新作が登場。 華やかないちご味のチョコレートに、甘酸っぱいドライいちごをたっぷりと混ぜ込みました。 サクサクの薄焼きのクレープ生地の軽やかな食感はそのままに、 いちごの甘酸っぱさが春らしく広がる一品です。 ホワイトチョコレート(国内製造)、ロイヤルティーヌ(小麦粉、砂糖、植物油脂、脱脂粉乳、乳等を主原料とする食品、食塩、モルトエキス)、カカオバター、いちご、砂糖、ひまわり油、フランボワーズ/ 乳化剤(大豆由来)、香料(一部に小麦・乳・大豆を含む)内容量:60g エネルギー626kcal タンパク質4.6g 脂質46.8g 炭水化物46.5g 食塩相当量0.15g 賞味期限 配送日より4週間 配送について 2か所以上のご配送を希望されるお客様は、お手数おかけいたしますが、2回に分けてご注文をお願いいたします。 ◎紙袋はついていませんのでご希望の際は別途お買い上げお願いいたします。 ◎納品書が不要な場合は備考欄に記載お願いいたします。 ご注文者様と発送先のご住所がことなる場合は納品書をつけておりません。 こちらも必要な場合は備考欄にお願いいたします。
トリュフプリュンヌ(アルコール使用)
¥1,700
ラム酒漬けプルーン(モイヤー酒) ガナッシュラム(熟成ラム) 肉厚なプルーンをラム酒に漬けこみ 保形ギリギリまでラム酒を加えた とろけるようなガナッシュと 合わせてトリュフにしました。 オーク樽での長期熟成による品格ある芳香、 やわらかく奥深い風味のラム酒の香りが チョコレートとあわさり 大変香り高い大人のトリュフです。 お召し上がりの際は常温に戻していただくとより滑らかな味わいと香りとなります。 *こちらの商品はアルコールをしっかり使用しております。 幼児や運転前はお気をつけください。 名称:チョコレート菓⼦ 原材料名プルーン、ダークチョコレート、クリーム、洋酒、バター、転化糖、水飴、粉糖、コンスターチ/ソルビトール、香料、乳化剤、保存料(ソルビン酸K)、その他(一部に乳成分・大豆を含む) 内容量:計3個 保存⽅法:直射⽇光、⾼温多湿を避け冷蔵(8℃以下)で保存。 賞味期限 配送日より2週間 ◎紙袋はついていませんのでご希望の際は別途お買い上げお願いいたします。 ◎納品書が不要な場合は備考欄に記載お願いいたします。 ご注文者様と発送先のご住所がことなる場合は納品書をつけておりません。 こちらも必要な場合は備考欄にお願いいたします。
トリュフプリュンヌソービッグ(So Big)簡易包装 1個
¥700
トリュフプリュンヌのちょっと大きい 欲張りサイズです。 サイズでいうと約1.5倍。(34-36g) 価格は少しお得です。 プルーンは自然のものですのでどうしても サイズが大きいものがあります。 今まではそちらをカットしてサイズ調整おり 切れ端の部分はロスになっていました。 そちらをカットせずプルーンサイズに合わせたものを販売します。 お試しや欲張りサイズをほうばりたい方に オススメです。 ラム酒漬けプルーン(モイヤー酒) ガナッシュラム(熟成ラム) 肉厚なプルーンをラム酒に漬けこみ 保形ギリギリまでラム酒を加えた とろけるようなガナッシュと 合わせてトリュフにしました。 オーク樽での長期熟成による品格ある芳香、 やわらかく奥深い風味のラム酒の香りが チョコレートとあわさり 大変香り高い大人のトリュフです。 お召し上がりの際は常温に戻していただくとより滑らかな味わいと香りとなります。 *こちらの商品はアルコールをしっかり使用しております。 幼児や運転前はお気をつけください。 名称:チョコレート菓⼦ 原材料名プルーン、ダークチョコレート、クリーム、洋酒、バター、転化糖、水飴、粉糖、コンスターチ/ソルビトール、香料、乳化剤、保存料(ソルビン酸K)、その他(一部に乳成分・大豆を含む) 内容量:計3個 保存⽅法:直射⽇光、⾼温多湿を避け冷蔵(8℃以下)で保存。 賞味期限 配送日より2週間 ◎紙袋はついていませんのでご希望の際は別途お買い上げお願いいたします。 ◎納品書が不要な場合は備考欄に記載お願いいたします。 ご注文者様と発送先のご住所がことなる場合は納品書をつけておりません。 こちらも必要な場合は備考欄にお願いいたします。
オランジェット
¥2,300
地中海の濃厚でジューシーな肉厚のオレンジコンフィ。 ベネジエラのエレガントでスパイシーなカカオと フランス産のカカオをブレンドしてたっぷりと使用し 肉厚のオランジェットにしました。 ブランデー、コーヒー、紅茶、飲み物と相性抜群です。 ※本来チョコレートでコーティングする為に完全に乾かしますがみずみずしいオランジェットにしたいので完全には乾いていません。シロップが漏れ出す事もありますが品質に問題はありません。 その為賞味期限は短くなっております。 原材料名:オレンジピールシロップ漬け(フランス製造)、砂糖、カカオマス、カカオバター、カカオパウダー/乳化剤、香料、 (⼀部に小麦・乳成分・オレンジ・大豆を含む) 内容量:80g 賞味期限:配送日より3週間 保存⽅法:直射⽇光、⾼温多湿を避けて15℃以下で保存。 ◎紙袋はついていませんのでご希望の際は紙袋ありをご選択ください。 ◎お箱なしの場合は袋の簡易包装でのお届けとなります。 ◎納品書が不要な場合は備考欄に記載お願いいたします。
オランジェット一本(簡易包装)30g〜
¥800
デカすぎて箱に入らないオランジェットですので プレゼントには不向きです。 お試ししたい方、丸かじりしたい方向け。 ボンボンショコラは比較用ですのでついておりません。 なくなったら終了です。
ヴァニーユクリスタル(袋入り)
¥1,700
『ヴァニーユクリスタル』 まずは少しお試ししたいというお声にこたえまして袋入りはじめました。 ※丁寧に梱包させていただきますが配送などの振動で割れる可能性のある 商品となっております。 ご了承くださいませ。 厳選された完熟バニラ、 クリスタルバニラを鞘ごと粉砕して、 生地の色が黒ずむほどふんだんに使用したサブレ。 表面をグラスでコーティングしてじっくり焼き上げ カリっと軽い食感で女性でも食べやすい1口サイズ。 ふわっと口内に広がるバニラの香りは まさに、大人の贅沢。 ※クリスタルバニラについて 香りの主成分であるバニリンは マダガスカル産バニラに比べ約2倍以上。 収穫直前まで完熟させた特別なバニラを厳選され、 特殊な熟成を経てバニリンが凝縮され 結晶化バニラが生まれます。 山奥で収穫される為、収穫の大変さはもちろんですが、 バニリンが最大限に達するまで 収穫せずに待つという根気と手間暇の掛かる方法で、 一本だけ自然に割れてくる時が収穫の合図。 品名:ヴァニーユクリスタル 名称:焼菓⼦ 原材料名:小麦粉(フランス製造)、発酵バター、粉糖、アーモンドパウダー、ウォッカ、バニラ/(一部に小麦、乳成分、アーモンドを含む) 内容量:8枚 賞味期限:約4週間 保存⽅法:直射⽇光、⾼温多湿を避けて保存。 製造所:東京都港区南麻布1-9-5 製造者:株式会社VIEILLE VIGNE(ヴィエイユヴィーニュ) 配送について 2か所以上のご配送を希望されるお客様は、お手数おかけいたしますが、2回に分けてご注文をお願いいたします。 ◎紙袋はつきませんので、ご入用の際は別途お買い上げをお願いいたします。 ◎納品書が不要な場合は備考欄に記載お願いいたします。 ご注文者様と発送先のご住所がことなる場合は納品書をつけておりません。 こちらも必要な場合は備考欄にお願いいたします。 通常1~3日以内に発送致しますが、やむ負えず前後する場合もございます。 お時間には余裕を持ってお願いいたします。 ご了承ください。
ヴァニーユクリスタル(クッキー缶)
¥3,800
『ヴァニーユクリスタル』 厳選された完熟バニラ、 クリスタルバニラを鞘ごと粉砕して、 生地の色が黒ずむほどふんだんに使用したサブレ。 表面をグラスでコーティングしてじっくり焼き上げ カリっと軽い食感で女性でも食べやすい1口サイズ。 ふわっと口内に広がるバニラの香りは まさに、大人の贅沢。 ※クリスタルバニラについて 香りの主成分であるバニリンは マダガスカル産バニラに比べ約2倍以上。 収穫直前まで完熟させた特別なバニラを厳選され、 特殊な熟成を経てバニリンが凝縮され 結晶化バニラが生まれます。 山奥で収穫される為、収穫の大変さはもちろんですが、 バニリンが最大限に達するまで 収穫せずに待つという根気と手間暇の掛かる方法で、 一本だけ自然に割れてくる時が収穫の合図。 品名:ヴァニーユクリスタル缶(クッキー缶) 名称:焼菓⼦ 原材料名:小麦粉(フランス製造)、発酵バター、粉糖、アーモンドパウダー、ウォッカ、バニラ/(一部に小麦、乳成分、アーモンドを含む) 内容量:18枚 賞味期限:約4週間 保存⽅法:直射⽇光、⾼温多湿を避けて保存。 製造所:東京都港区南麻布1-9-5 製造者:株式会社VIEILLE VIGNE(ヴィエイユヴィーニュ) 配送について 2か所以上のご配送を希望されるお客様は、お手数おかけいたしますが、2回に分けてご注文をお願いいたします。 ◎紙袋はついていませんのでご希望の際は紙袋ありをご選択ください。 ◎納品書が不要な場合は備考欄に記載お願いいたします。 ご注文者様と発送先のご住所がことなる場合は納品書をつけておりません。 こちらも必要な場合は備考欄にお願いいたします。 通常1~3日以内に発送致しますが、やむ負えず前後する場合もございます。 お時間には余裕を持ってお願いいたします。 ご了承ください。
タブレットピスターシュ(ハーフサイズ8cmx8cm)
¥2,000
ピスタチオ好きの方におすすめのこだわりの一品です。 中身はピスタチオのガナッシュとプラリネの二層。 杏仁のような華やかな香りのガナッシュとローストされた香ばしいプラリネ。 方向性の違う味わいの二層にして奥行きのある味わいに。 表面にもピスタチオのダイスをたっぷり散りばめております。 こちらの商品は8cmx8cmの袋入りのハーフサイズ商品です。 ※厳重に梱包いたしますが、大変割れやすい商品となっております。ご了承くださいませ。 原材料名:ホワイトチョコレート(ベルギー製造)、ダークチョコレート、ピスタチオペースト、生クリーム、アーモンド、グラニュー糖、ピスタチオ、水飴、洋酒、植物油、ブドウ糖、/香料、着色料(黄4、青1、クロロフィル) 内容量:1枚 賞味期限 配送日より2週間 配送について 2か所以上のご配送を希望されるお客様は、お手数おかけいたしますが、2回に分けてご注文をお願いいたします。 ◎紙袋はついていませんのでご希望の際は別途お買い上げお願いいたします。 ◎納品書が不要な場合は備考欄に記載お願いいたします。 ご注文者様と発送先のご住所がことなる場合は納品書をつけておりません。 こちらも必要な場合は備考欄にお願いいたします。
タブレットピスターシュ(箱入り)
¥3,700
SOLD OUT
ピスタチオ好きの方におすすめのこだわりの一品です。 中身はピスタチオのガナッシュとプラリネの二層。 杏仁のような華やかな香りのガナッシュとローストされた香ばしいプラリネ。 方向性の違う味わいの二層にして奥行きのある味わいに。 表面にもピスタチオのダイスをたっぷり散りばめております。 ※厳重に梱包いたしますが、大変割れやすい商品となっております。ご了承くださいませ。 原材料名:ホワイトチョコレート(ベルギー製造)、ダークチョコレート、ピスタチオペースト、生クリーム、アーモンド、グラニュー糖、ピスタチオ、水飴、洋酒、植物油、ブドウ糖、/香料、着色料(黄4、青1、クロロフィル) 内容量:1枚 賞味期限 配送日より2週間 配送について 2か所以上のご配送を希望されるお客様は、お手数おかけいたしますが、2回に分けてご注文をお願いいたします。 ◎納品書が不要な場合は備考欄に記載お願いいたします。 ご注文者様と発送先のご住所がことなる場合は納品書をつけておりません。 こちらも必要な場合は備考欄にお願いいたします。
ノワゼットショコラ30g
¥850
『ノワゼットショコラ』 トルコ産にある渋みが全くなくリッチなナッツの味わいな ピエモンテ産ヘーゼルナッツに カカオハンターズのハイミルク、トゥマコ53%をたっぷりとコーティング。 カカオ分が高いのでミルクながら余計な甘さはなくコクのあるキャラメルとナッツのような味わいです。 原材料名:ミルクチョコレート(コロンビア製 造)、ヘーゼルナッツ、砂糖、バター、カカオパウダー/乳化剤、香料、(⼀部に・乳成分・大豆を含む) 内容量:30g 賞味期限 配送日より4週間 配送について 2か所以上のご配送を希望されるお客様は、お手数おかけいたしますが、2回に分けてご注文をお願いいたします。 ◎紙袋はついていませんのでご希望の際は別途お買い上げお願いいたします。 ◎納品書が不要な場合は備考欄に記載お願いいたします。 ご注文者様と発送先のご住所がことなる場合は納品書をつけておりません。 こちらも必要な場合は備考欄にお願いいたします。
プチギフト デギスタション
¥3,000
何を購入するべきか悩んでしまうあなたに。 テロワールの人気商品の3種セットです。一番人気のサブレカカオをふくんだ バラエティー豊かなセットです。 サブレカカオ2枚 オランジェット2ケ ノワゼットショコラ30g 賞味期限 配送日より4週間 配送について 2か所以上のご配送を希望されるお客様は、お手数おかけいたしますが、2回に分けてご注文をお願いいたします。 ◎紙袋はついていませんのでご希望の際は紙袋ありをご選択ください。 ◎納品書が不要な場合は備考欄に記載お願いいたします。 ご注文者様と発送先のご住所がことなる場合は納品書をつけておりません。 こちらも必要な場合は備考欄にお願いいたします。
ヴィンテージ2022
¥2,300
SOLD OUT
テロワールのスペシャリテのボンボンショコラです。 当店の世界観を知っていただくためにまずお試しいただきたいショコラです。 柑橘をテーマにそれぞれの柑橘に合わせた素材やショコラを厳選しました。 構成はそれぞれ二層で味わいや香りが単調にならないように変化のある味わいを目指しました。 ベルガモット×苺 アールグレイの香りづけに使用される上品なベルガモットとバニラ香るショコラオレのガナッシュ。二層目には種の食感を残した苺のパートドフリュイ。 凝縮した甘酸っぱい苺と柑橘のマリアージュ。 レモン抹茶 華やかなレモンがふわりと香る抹茶のショコラブランのガナッシュ。 二層目には浅入りのココナッツのプラリネ。食感や香りの変化が楽しい和洋折衷なショコラ。 ライムパイン 華やかなライムの酸味と力強いラム酒が芳醇に香るショコラオレのガナッシュ。 二層目にはバニラと白ワインでじっくり煮詰めたパイナップルにブレンドしたラム酒で香りづけした。カクテルのようなショコラ。 柚子無花果 柑橘や蜂蜜のような香りとコクのあるコロンビアのカカオに柚子と蜂蜜を合わせた ショコラノワールのガナッシュ。 二層目にはオレンジの花の香りをつけた無花果。繊細なブーケのような華やかなショコラ。 内容量 4粒 原材料名:ミルクチョコレート(フランス製造)、クリーム、バター、苺、果糖、ホワイトチョコレート、イチジク、ダークチョコレート、パイナップル、果実酒、蜂蜜、砂糖、木苺、加糖ドライパイナップル、リンゴ、ライム、ココナッツパウダー、アーモンド、転化糖、洋酒、ベルガモット、カカオバター、レモン果汁、柚子、抹茶、加糖苺果汁、バニラビーンズ、/トレハロース、ゲル化剤(ペクチン)、香料、乳化剤、酸味料、着色料(赤色40号、赤色102号、青色2号、黄色4号、二酸化チタン、紅花黄、野菜色素)、(一部に乳成分・大豆・アーモンド・リンゴ・オレンジを含む) ※本製品は小麦、卵、乳、そば、落花生、クルミを含む製品と同一の設備内で製造しています。蜂蜜を含む為1歳未満の乳幼児には与えないでください。 賞味期限 配送日より2週間 ※箱のデザインが変更する可能性がございます。 ◎紙袋はついていませんのでご希望の際は紙袋ありをご選択ください。 ◎納品書が不要な場合は備考欄に記載お願いいたします。
Access
店舗住所:東京都港区南麻布1-9-5
最寄り駅:麻布十番(都営大江戸線、南北線)
都営大江戸線1番出口から徒歩8分
法人・大口注文のお客様
当店では、法人のお客様向けに大口のご注文を承っております。
大切な方へのご挨拶や季節の贈り物、特別な日の記念品など、
用途にふさわしい品を、静かな余韻とともにお仕立ていたします。
TERROIR のチョコレートは、素材の香りが自然にほどけ、
ひと口の中にそっと物語が立ち上がるよう設計しております。
ご予算に合わせた数量・価格の調整や、贈る方の世界観に寄り添ったオーダーメイドにも対応いたします。
想いが過不足なく届くよう、ひとつひとつ丁寧に整えてまいります。

お問い合わせは、メールまたは
お電話(03-6722-0096)にて
承っております。
内容を確認→予算や納期に合わせたご提案→お見積り→ご注文確定。
商品はご指定の時期に合わせてご用意し、
出荷・または店頭でのお受け取りにてお渡しいたします。
About Company
2023
ハイジュエリーメゾン Chaumet コラボ
2024
新宿伊勢丹催事『NEXT ジェネレーション2024』出店
2025
新宿伊勢丹サロンデュショコラ2025 出店
松屋銀座『バレンタインワールド2025』出店
新宿伊勢丹催事『NEXT ジェネレーション2025』出店
11月 南麻布にて実店舗オープン
法人番号 0104-01-189792
法人設立日 令和7年4月15日
商号 株式会社VIEILLE VIGNE
事務所住所 東京都港区南青山3-1-36 青山青竹ビル6F
資本金 990万
代表者 奥野大智
店舗住所 東京都港区南麻布1-9-5
適格事業所番号 T2010401189792
雑誌掲載
開店以来、多数の雑誌やメディアでもご紹介いただいております。
・anan
・週刊文春
・週刊女性
・Precious
・家庭画報
・TBS ZIP
・ELLEgourmet
・おとりよせネット
・ESSEonline
・ufu.ウフ。
・東京カレンダー